渤朗詩洋酒批發為什么國外烈酒大部分都是40多度？
白蘭地和威士忌都屬于烈酒，釀造方式都是蒸餾水分獲取酒精，度數都是40% abv。其他烈酒像白蘭地、朗姆酒、伏特加也是40度，為什么是這個酒精度呢？
為什么是40% abv？
威士忌的裝瓶酒精度不得低于 40% abv，這是法律規定的�！短K格蘭威士忌法案 2009》明文規定：蘇格蘭威士忌裝瓶酒精度最低是40% abv�！稓W盟法案110/2008》也規定：在歐盟境內銷售的威士忌，酒精度不得低40% abv。
美國波本威士忌也規定酒精濃度不得低于40%，包括我國《列酒管理法施行細則》亦有類似的規定。
當時英國的烈酒稅收，是按照酒精度來的，產品的酒精度越高，酒廠的賦稅越重。
除了原桶強度威士忌的高酒精，偶爾我們也能見到酒精度是46% abv的威士忌。這類威士忌通常沒有經過冷凝過濾。威士忌富含酯類物質，這些酯類也是構成威士忌的色澤、香氣、味覺和口感來源的重要成分。
在溫度較低且酒精度不是很高的情況下，這些脂質物質會形成沉淀，不影響口感但是不美觀，于是出現了冷凝過濾技術將這些酯類過濾。
白蘭地也是如此。大部分白蘭地裝瓶酒精度是40% abv，世界上最著名的白蘭地就是干邑，干邑產區法規規定，干邑的裝瓶酒精度在 40-45% abv 之間。
