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        白蘭地的知識與喝法你知道多少?

        發布時間:2019-11-8 3:00:00

        白蘭地(Brandy)

          白蘭地起源于法國,其原料簡單地說就是用葡萄酒進行蒸餾得到的高度酒。市面上有品質的白蘭地是專門用當地的釀造白蘭地的葡萄品種來做的,主流的白蘭地在蒸餾出來后還要進行橡木桶的陳年,在裝瓶出售時,用以下幾種符號來表示貯藏年代:★表示3年陳;★★表示4年陳;V.O表示10-12年陳;V.S.O表示12-20年陳;V.S.O.P表示20-30年陳;X.O表示50年陳。

         

        白蘭地喝法(Brandy)

        1、直接品飲

          白蘭地在整個歐洲都是一種很高貴的酒,平時人們可以直接品飲,但是需要使用專用的白蘭地酒杯。把酒杯準備好,然后倒一盎司白蘭地入酒杯,再用手握住酒杯的肚,然后輕輕搖擺,用手掌的溫度去蒸發酒的香味,在飲用以前需要先聞一下,感受到它獨特的誘人酒香再慢慢品飲。

        2、品嘗飲法

          平時想品嘗到白蘭地的香醇滋味時,可以把白蘭地倒入酒杯中,另外再準備一杯冰水,請飲時可以喝一小口純白蘭地,然后再喝一口冰水,這樣能最大限度喚醒人們的味蕾,能讓人們品味到白蘭地特有的香醇口感。

        3、加冰塊

          白蘭地平時在飲用以前還可以加入適量的冰塊,這種方法被人們稱為冰飲,因為白蘭地是一種酒精含量比較高的烈性酒,他在加入冰塊或者冰水以后,能吸食它的酒精度,能讓它的口感變得比較綿軟,讓人們更容易接受。

        4、加汽水

          平時喝白蘭地時,還可以加入適量的汽水,調勻以后飲用,雪碧就是白蘭地的搭檔,它和白蘭地酒可以按1:0.8的比例去調和,調勻以后倒到酒杯中,直接喝下去,可以感覺到胃部酒精與氣泡揮發時產生的混合沖擊,刺激性比較明顯,滋味獨特,但它不適合那些胃功能不全的人群,不然會對人們的胃造成明顯傷害。

         

        來源:http://www.wkz8.com/news158718.html
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