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        白蘭地知識解答——知識篇(3)

        發布時間:2019-11-7 3:00:00

        1、白蘭地制作指導

        白蘭地-制作指導:白蘭地除了已公認為有醫療作用外,所有的都是水果酒,主要指有葡萄酒蒸餾來的,可作為飯后酒。當加了梳打水,可作有空時的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。因為白蘭地有濃郁的香味,在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時,加上一點就可增加美味,所有白蘭地都可以各種混合飲料。

        2、白蘭地的注意事項

        1)一天中的早晨和上午不宜飲酒,尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間,胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低,在飲用同等量的酒精時,更多地被人體吸收,導致血液中的酒精濃度較高,對人的腦等器官造成較大傷害。

        2)每天的下午14時以后飲酒對人體比較安全,尤其是在下五15-17 時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳,而且由于人在午餐是進食了大量的事物,使血液中所含的糖分增加,對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。另外,人在空腹、睡覺前或在感冒是飲酒,對人體也有很大的危害。

        來源:http://www.wkz8.com/news158097.html
        相關標簽:白蘭地,
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